Owady jako źródło białka - odpowiednia alternatywa?

W naszej karmie dla psów stawiamy na alternatywne źródła białka, takie jak owady. Są one równie dobre jak mięso lub ryby, a ponadto mają wiele zalet. Wyjaśnimy Ci, czym są białka i dlaczego są one potrzebne Twojemu psu. Odpowiemy również na pytanie, czy białko owadzie jest odpowiednie dla Twojego psa.

Ofrieda, 26.11.2018 – Ostatnia weryfikacja: 12.01.2026

Przegląd rozdziałów

Czym są białka?

Z czego zbudowane są białka?

Do czego mojemu psu potrzebne jest białko?

Czy białko owadzie jest rozsądną alternatywą?

Białko owadów - podsumowanie

Czym są białka?

Białka są budulcem życia. Wraz z węglowodanami i tłuszczami są jednym z trzech ważnych makroskładników odżywczych. Występują w wielu produktach spożywczych, przy czym rozróżnia się dwa ich źródła. Istnieją białka roślinne, które znajdują się głównie w roślinach strączkowych, zbożach i orzechach, oraz białka zwierzęce, które znajdują się na przykład w mięsie, rybach i owadach. Białka zwierzęce mają zazwyczaj wyższą wartość i mogą być lepiej wykorzystane przez organizm.

Z czego zbudowane są białka?

Białka składają się z aminokwasów. Istnieje łącznie 20 aminokwasów, które są niezbędne jako elementy budulcowe białek. Jednak nie wszystkie aminokwasy muszą być przyjmowane z pożywieniem, a jedynie aminokwasy niezbędne. Nie mogą być one wytwarzane przez sam organizm.

Profil aminokwasowy owadówHermetia illucens)

Wartości te podlegają naturalnym wahaniom.

Aminokwas (g/100g)
Arginina2,17
Histydyna1,48
Izoleucyna2,15
Leucyna3,32
Lizyna2,42
Metionina0,78
Cystyna0,63
Fenyloalanina1,85
Treonina1,91
Walina2,92
Tryptofan0,85
Tauryna0,15
Kwas asparaginowy3,91
Seryna2,11
Kwas glutaminowy4,16
Glicyna2,54
Alanina3,77
Tyrozyna3,69
Kwas γ-aminomasłowy0,70
Ornityna0,06
Proline3,07

Które aminokwasy są niezbędne dla psów?

Istnieją niezbędne aminokwasy, które psy muszą przyjmować wraz z pożywieniem, ponieważ organizm nie jest w stanie sam syntetyzować ich w wystarczających ilościach. Te niezbędne aminokwasy to

Arginina
Histydyna
Izoleucyna
Leucyna
Lizyna
Metionina
Fenyloalanina
Treonina
Walina
Tryptofan

Aminokwasy te są niezbędne dla wzrostu, tkanek, hormonów, enzymów i wielu innych funkcji organizmu psów. Aby zapewnić optymalny stan zdrowia, psy muszą spożywać wystarczającą ilość tych aminokwasów wraz z pożywieniem.

Larwy muchy czarnej zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy dla psów.

Do czego mojemu psu potrzebne jest białko?

Białka są niezwykle ważne dla budowy i utrzymania mięśni. Ponieważ komórki organizmu są stale odnawiane, pies jest zależny od regularnych dostaw białka. W suchej karmie zalecana jest wartość białka surowego na poziomie 18-25%. Niektórzy producenci oferują nawet znacznie wyższe wartości białka. Zwykle nie jest to konieczne i może nawet prowadzić do nadmiernej podaży.

Czy białko owadzie jest rozsądną alternatywą?

Do produkcji naszej karmy dla psów wykorzystujemy larwy muchówki żołnierskiej (Hermetia illucens). Dzięki zawartości białka wynoszącej 58% zawierają one nawet więcej białka niż wołowina. Jednak nie tylko ilość ma znaczenie, ale oczywiście również jakość. Im bardziej skład poszczególnych aminokwasów odpowiada potrzebom psa, tym lepiej są one przyswajalne. Nasze owady są tak samo lekkostrawne jak mięso i ryby. Mają one bowiem doskonały profil odżywczy. Ponieważ larwy zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, są one kompletnym źródłem białka. Ponadto owady są bogate w witaminę B12. Witamina ta jest wytwarzana przez mikroorganizmy i występuje naturalnie głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, a nie roślinnego. Jest niezbędna do tworzenia krwi i komórek, metabolizmu oraz funkcjonowania układu nerwowego psa.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Tutaj wyjaśniamy, dlaczego owady są tak zrównoważone.
Podsumowanie

Białko owadów

Białka są budulcem życia

Są one ważne dla budowy i utrzymania mięśni

Owady zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy

Białko owadów jest szczególnie dobrze wykorzystywane przez psy