Owady jako źródło białka - odpowiednia alternatywa?
Czym są białka?
Z czego zbudowane są białka?
Profil aminokwasowy owadówHermetia illucens)
Aminokwas | (g/100g) |
|---|---|
| Arginina | 2,17 |
| Histydyna | 1,48 |
| Izoleucyna | 2,15 |
| Leucyna | 3,32 |
| Lizyna | 2,42 |
| Metionina | 0,78 |
| Cystyna | 0,63 |
| Fenyloalanina | 1,85 |
| Treonina | 1,91 |
| Walina | 2,92 |
| Tryptofan | 0,85 |
| Tauryna | 0,15 |
| Kwas asparaginowy | 3,91 |
| Seryna | 2,11 |
| Kwas glutaminowy | 4,16 |
| Glicyna | 2,54 |
| Alanina | 3,77 |
| Tyrozyna | 3,69 |
| Kwas γ-aminomasłowy | 0,70 |
| Ornityna | 0,06 |
| Proline | 3,07 |
Aminokwas | (g/100g) | Aminokwas | (g/100g) |
|---|---|---|---|
| Arginina | 2,17 | Tauryna | 0,15 |
| Histydyna | 1,48 | Kwas asparaginowy | 3,91 |
| Izoleucyna | 2,15 | Seryna | 2,11 |
| Leucyna | 3,32 | Kwas glutaminowy | 4,16 |
| Lizyna | 2,42 | Glicyna | 2,54 |
| Metionina | 0,78 | Alanina | 3,77 |
| Cystyna | 0,63 | Tyrozyna | 3,69 |
| Fenyloalanina | 1,85 | Kwas γ-aminomasłowy | 0,70 |
| Treonina | 1,91 | Ornityna | 0,06 |
| Walina | 2,92 | Proline | 3,07 |
| Tryptofan | 0,85 |
Które aminokwasy są niezbędne dla psów?
- Arginina
- Histydyna
- Izoleucyna
- Leucyna
- Lizyna
- Metionina
- Fenyloalanina
- Treonina
- Walina
- Tryptofan
Aminokwasy te są niezbędne dla wzrostu, tkanek, hormonów, enzymów i wielu innych funkcji organizmu psów. Aby zapewnić optymalny stan zdrowia, psy muszą spożywać wystarczającą ilość tych aminokwasów wraz z pożywieniem.
Larwy muchy czarnej zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy dla psów.
Do czego mojemu psu potrzebne jest białko?
Czy białko owadzie jest rozsądną alternatywą?
Do produkcji naszej karmy dla psów wykorzystujemy larwy muchówki żołnierskiej (Hermetia illucens). Dzięki zawartości białka wynoszącej 58% zawierają one nawet więcej białka niż wołowina. Jednak nie tylko ilość ma znaczenie, ale oczywiście również jakość. Im bardziej skład poszczególnych aminokwasów odpowiada potrzebom psa, tym lepiej są one przyswajalne. Nasze owady są tak samo lekkostrawne jak mięso i ryby. Mają one bowiem doskonały profil odżywczy. Ponieważ larwy zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, są one kompletnym źródłem białka. Ponadto owady są bogate w witaminę B12. Witamina ta jest wytwarzana przez mikroorganizmy i występuje naturalnie głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, a nie roślinnego. Jest niezbędna do tworzenia krwi i komórek, metabolizmu oraz funkcjonowania układu nerwowego psa.
Chcesz dowiedzieć się więcej? Tutaj wyjaśniamy, dlaczego owady są tak zrównoważone.
Białko owadów - podsumowanie
- Białka są budulcem życia
- Są one ważne dla budowy i utrzymania mięśni
- Owady zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy
- Białko owadów jest szczególnie dobrze wykorzystywane przez psy
Felix Bierholz
Od 2017 roku opracowuje zrównoważoną karmę dla psów na bazie owadów, wegańską i wegetariańską – specjalizuje się w psach z alergiami i chorobami, takimi jak IBD, zapalenie trzustki lub niewydolność nerek.
- Dowiedz się więcej o Felixie!
