Insecten als eiwitbron - een geschikt alternatief?
We gebruiken alternatieve eiwitbronnen zoals insecten in ons hondenvoer. Ze zijn net zo goed als vlees of vis en hebben ook veel voordelen. We leggen uit wat eiwitten zijn en waar je hond ze voor nodig heeft. We geven ook antwoord op de vraag of insecteneiwit geschikt is voor jouw hond.
Hoofdstuk overzicht
Hoofdstuk overzicht
Klik op de titel om direct naar het hoofdstuk te gaan.
Wat zijn eiwitten?
Eiwitten zijn de bouwstenen van het leven. Naast koolhydraten en vetten zijn ze een van de drie belangrijke macronutriënten. Ze komen voor in veel voedingsmiddelen, waarbij een onderscheid wordt gemaakt tussen twee bronnen. Er zijn plantaardige eiwitten, die vooral voorkomen in peulvruchten, granen en noten, en dierlijke eiwitten, die bijvoorbeeld voorkomen in vlees, vis en insecten. Dierlijke eiwitten hebben over het algemeen een hogere waarde en kunnen beter door het lichaam worden gebruikt.
Waar zijn eiwitten van gemaakt?
Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Er zijn in totaal 20 aminozuren nodig als bouwstenen voor eiwitten. Je hoeft echter niet alle aminozuren met voedsel binnen te krijgen, maar alleen de essentiële aminozuren. Deze kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt.
Het aminozuurprofiel van insecten (Hermetia Illucens)
De waarden zijn onderhevig aan natuurlijke schommelingen.
Aminozuur | (g/100g) |
Arginine | 2,17 |
Histidine | 1,48 |
Isoleucine | 2,15 |
Leucine | 3,32 |
Lysine | 2,42 |
Methionine | 0,78 |
Cystine | 0,63 |
Fenylalanine | 1,85 |
Threonine | 1,91 |
Valine | 2,92 |
Tryptofaan | 0,85 |
Taurine | 0,15 |
Asparaginezuur | 3,91 |
Serine | 2,11 |
Glutaminezuur | 4,16 |
Glycine | 2,54 |
Alanine | 3,77 |
Tyrosine | 3,69 |
γ-Aminoboterzuur | 0,70 |
Ornithine | 0,06 |
Proline | 3,07 |
De waarden zijn onderhevig aan natuurlijke schommelingen.
Aminozuur | (g/100g) | Aminozuur | (g/100g) |
Arginine | 2,17 | Taurine | 0,15 |
Histidine | 1,48 | Asparaginezuur | 3,91 |
Isoleucine | 2,15 | Serine | 2,11 |
Leucine | 3,32 | Glutaminezuur | 4,16 |
Lysine | 2,42 | Glycine | 2,54 |
Methionine | 0,78 | Alanine | 3,77 |
Cystine | 0,63 | Tyrosine | 3,69 |
Fenylalanine | 1,85 | γ-Aminoboterzuur | 0,70 |
Threonine | 1,91 | Ornithine | 0,06 |
Valine | 2,92 | Proline | 3,07 |
Tryptofaan | 0,85 |
Welke aminozuren zijn essentieel voor honden
Er zijn essentiële aminozuren die honden via hun voeding moeten binnenkrijgen, omdat het lichaam ze zelf niet in voldoende hoeveelheden kan aanmaken. Deze essentiële aminozuren zijn
- Arginine
- Histidine
- Isoleucine
- Leucine
- Lysine
- Methionine
- Fenylalanine
- Threonine
- Valine
Deze aminozuren zijn essentieel voor de groei, weefsels, hormonen, enzymen en vele andere functies in het lichaam van de hond. Voor een optimale gezondheid moeten honden voldoende van deze aminozuren binnenkrijgen.
De larven van de zwarte soldaatvlieg bevatten alle essentiële aminozuren voor honden.
De larven van de zwarte soldaatvlieg bevatten alle essentiële aminozuren voor honden.
Waar heeft mijn hond eiwitten voor nodig?
Eiwitten zijn uiterst belangrijk voor de opbouw en het behoud van spieren. Omdat de lichaamscellen voortdurend worden vernieuwd, is je hond afhankelijk van een regelmatige aanvoer van eiwitten. Voor droogvoer wordt een ruw eiwitwaarde van 18 - 25 % aanbevolen. Sommige fabrikanten bieden zelfs aanzienlijk hogere eiwitwaarden aan. Dit is normaal gesproken niet nodig en kan zelfs leiden tot een overaanbod.
Is insecteneiwit een verstandig alternatief?
We gebruiken de larven van de soldaatvlieg (Hermetia illucens) voor ons hondenvoer. Met een eiwitgehalte van 58% bevatten ze zelfs meer eiwitten dan rundvlees. Het is echter niet alleen de hoeveelheid die belangrijk is, maar natuurlijk ook de kwaliteit. Hoe meer de samenstelling van de individuele aminozuren overeenkomt met de behoeften van de hond, hoe beter ze kunnen worden gebruikt. Net als vlees en vis zijn onze insecten zeer licht verteerbaar. Ze hebben een uitstekend voedingsprofiel. Omdat de larven alle essentiële aminozuren bevatten, zijn ze een complete eiwitbron. Insecten zijn ook rijk aan vitamine B12. Deze vitamine komt van nature alleen voor in dierlijk voedsel en niet in plantaardig voedsel. Het is nodig voor de bloed- en celvorming, de stofwisseling en het zenuwstelsel van de hond.
Wil je meer weten? Hier leggen we uit waarom insecten zo duurzaam zijn.
Insecteneiwit - Samenvatting
- Eiwitten zijn de bouwstenen van het leven
- Ze zijn belangrijk voor het opbouwen en onderhouden van de spieren
- Insecten bevatten alle essentiële aminozuren
- Insecteneiwit wordt bijzonder goed gebruikt door honden